Vorspeisen
Alle warmen Vorspeisen, außer Suppen, werden mit drei verschiedenen Chutneys bzw. Dips serviert. Freuen Sie sich auf unsere indischen Speisen mit erlesenen Kräutern und Gewürzen.
Brote
Unsere köstlichen Brotspezialitäten kommen frisch gebacken aus dem Tandoor Ofen.
Beilagen
Unsere Extras & Beilagen lohnen sich bei jedem Gang.
Tandoori Spezialisten
Unsere köstlichen Tandoori Gerichte werden mit herrlichem Naan-Brot serviert.
Vegetarische Gerichte
Zu allen vegetarischen Gerichten wird leckerer Basmati-Reis serviert.
Biryani Reisgerichte
Biryani ist ein besonders beliebtes indisches Gericht, Biryani mit gebratenem Basmati-Reis mit Röstzwiebeln, Erbsen, Rosinen, Cashewnüssen und spezielle Biryani-Gewürze. Dazu wird Joghurt-Raita serviert.
Indische Currys
Ursprünglich wurde „Curry“ von dem südindischen tamilischen Wort „kari“ übernommen, was „Sauce“ bedeutet. Wir servieren Ihnen eine Kreation aus Hähnchenfleisch, Ente, Paneer, Lammfleisch aus der Keule und Garnelen mit verschiedenen Currys. Beachten Sie bitte die Nummern. Alle unsere typischen Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
121. Traditionelle Currysoße
Eine köstliche milde Currysoße aus Ingwer-Knoblauch-Paste, mit Tomaten, Zwiebeln und ganzen und gemahlenen Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Garam Masala.
122. Karahi
Frische Paprikaschoten, rote Zwiebeln, Peperoni, Ingwer-Knoblauch Paste in der Pfanne angeröstet mit Tomatencurrysoße.
123. Vindaloo 🌶️🌶️🌶️
Vindaloo ist ein beliebtes Gericht aus Goa und Südindien. Heutzutage wird Vindaloo Curry mit Kartoffeln, frischem Ingwer, feinen Gewürzen zubereitet und in einer köstlichen scharfen Currysoße serviert.
124. Korma (mild)
Korma ist ein charakteristisches königliches Gericht der Mongolen, das bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Der Geschmack von Korma basiert auf einer besonders milden schmackhaften Soße aus Sahne, Tomaten, Cashewnusspaste, Mandeln und Kokosnuss.
125. Tikka Masala
Genießen Sie dieses reichhaltige, köstliche Gericht. Im Tandoor gegrillt, zubereitet in einer delikaten Masalasoße, gebraten mit grünen Kräutern.
126. Palak Spinat
Curry auf frischer Spinat-Basis: Pürierter Spinat mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, indischen Kräutern und Gewürzen, wird 4 Stunden langsam zubereitet (Nordindische Delikatesse).
127. Buttersoße
Genießen Sie dieses reichhaltige, köstliche Gericht. Im Tandoor Ofen gegrillt in einer reichhaltigen Tomate, Sahne, Butter Soße mit Cashewnusspaste gekocht und mit einer milden Spezial-Hausmischung an feinen Gewürzen abgeschmeckt.
128. Chili
Köstlich zubereitet mit kurz angebratenen frischen Paprika, Peperoni und Zwiebeln in einer süß-scharfen-Currysauce.
129. Madras
Das köstliche, würzige, scharfe und duftende Curry unseres Küchenchefs ist inspiriert von südindischen lokalen Dhabas. Mit gebratenen Zwiebeln, Champignons in einer sehr scharfen Tomaten-Currysoße zubereitet.
130. Sabji
Ausgefallene Kombination aus frischem Gemüse der Saison, feine Gewürzen und grüne Kräuter.
131. Bhunna
Bhunna ist ein traditionelles Gericht vom indischen Subkontinent. Es ist ein würziges Gericht, das aus einer Kombination mit Gewürzen, Tomaten, gerösteten Zwiebeln besteht.
132. Nilgiri
Mit südindischer Minze, Gewürzen und Curry zubereitet, dazu Spinat in einer leckeren Kokosmilch-Currysoße verfeinert.
133. Mango (mild)
Mit einer Soße aus Tomaten, Sahne, Alphonso-Mango, Knoblauch und Safran.
134. Dhansak (Pikant)
Ein spezielles Gericht mit ausgefallener Kombination aus Linsen in einer mittelscharfen Curry-Sauce und grünen Kräutern.
145. Bhindi
Mit frischem Okragemüse, zartes Lammfleisch, mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen.
Speisekarte für Kinder
Für unsere kleinen Gäste haben wir einige Speisen auch in kleiner Größe zur Auswahl.
Kinderteller